9月5日下午，后勤服务中心召开本学期第二次服务保障工作会议，就如何做好新生入学餐饮保障、提升清真窗口服务、调整改善早 餐和中午高峰期供餐等工作进行了研讨安排。会议由服务中心主任刘忠驷主持，服务中心全体成员和浴室、水房、各餐厅负责人参加会议。
针对新生入学餐饮服务保障工作，会议要求：新生报到期间，各餐厅要增加品种、改善口味、开足窗口、确保安全；应急保障、服务、环境卫生要到位；高峰期过后保留足够窗口，延长供餐时间，耐心细致做好新生及家长的用餐服务，保证晚上10点之前到校的新生和家长能在餐厅吃到饭；浴室、水房要延长开放时间，各部位要提前做好对水、电、气一卡通、网络、各类设施设备的检修保养工作，确保新生报到期间餐厅供餐、开水供应、浴室开放等各项服务工作顺畅进行。会议还对接待现场茶水保障、参加接待的人员用餐服务、接待日后勤服务车辆管理、校园超市等食品经营点的安全监管等工作做了分工安排。
针对提升清真窗口服务工作，会议作出了提供个性化服务的安排：召开留学生、少数民族学生座谈会，建立专门的清真餐饮群，经常听取这部分学生的需求建议，尽可能开发供应他们需要的品种；对这部分学生尝试订餐制，周末节假日清真厨房为有需求的学生提供“自采自做”的服务。同时要求，各餐厅在涉及荤素交叉的窗口增加取菜用具（勺子、叉），为到普通窗口用餐的少数民族学生提供专用取菜用具。
由于作息时间的调整，学生上课、放学相对集中，形成了早餐和午餐高峰期就餐排队较长现象，服务中心对各餐厅提出了以下要求：一是提前做好早餐制作和分装准备工作，增加早餐窗口和品种，改善窗口品种组合；二是午餐要增加快餐供应窗口和人手；三是风味窗口午餐增做快餐类、快节奏供餐品种（增加不了的，中午直接售卖大伙生产的快餐品种）；四是适园空着的窗口尽快引进，不能引进的窗口先供应大伙快餐；五是和园要增加餐位，其他餐厅根据需要考虑增加；六是考虑采用促销手段，有意识地引导、分散学生错开高峰期用餐。
会议还就文明校园创建、防范抵御宗教向校园渗透、餐饮服务公众号建设、供应链系统引进调试、学生伙委会组建招新、假期维修改造后续工作、教师节中秋节国庆节活动安排等工作进行了安排部署。
(文/后勤服务中心:孙庆明）